Stefania Sut

 

PhD cycle 33°
PhD project title
Determination of secondary metabolites in crops with potential nutraceutical and agricultural application
Supervisor Prof. Mario Malagoli
Contacts stefania.sut@studenti.unipd.it | Tel.
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Curriculum vitae

 

 

 curriculum vitae

 

 

 

 

Informazioni personali

 

Nome   Sut Stefania
Indirizzo   Via tolmezzo 2 Sesto al reghena 33079 PN
Telefono
Fax    
E-mail   stefania_sut@hotmail.it

 

Nazionalità   italiana

 

Data di nascita   06/08/1991
Esperienza lavorativa  

               

Date (da – a)   A partire dal 01/10/2017
Nome e indirizzo del datore di lavoro   Universita’ degli studi di Padova
Tipo di azienda o settore   Universita’ degli studi di Padova Dipartimento DAFNAE
Tipo di impiego   Dottorato di ricerca in Crop Science (XXXIII ciclo)

 

 

Date (da – a)   Da 01/09/2016 a 30/08/2017
Nome e indirizzo del datore di lavoro   Universita’ degli studi di Padova
Tipo di azienda o settore   Universita’ degli studi di Padova Dipartimento di Scienze del Farmaco
Tipo di impiego   Assegno di ricerca finanziato dal Fondo Sociale Europeo dal titolo “Valorizzazione di materie prime seconde del settore agroalimentare per i settori cosmetico, alimentare, nutraceutico, agricolo”
Principali mansioni e responsabilità   Analisi di campioni vegetali di vario tipo, utilizzo di strumenti analitici quali HLPC-DAD, HLPC-MS, NMR, GC-MS a scopo qualitativo e quantitativo, relazione e contatti con aziende partner per gestione risultati e studi correlati col progetto.

 

               

• Date (da – a)   Maggio 2017
• Nome e indirizzo del datore di lavoro   Universita’ degli studi di Padova
• Tipo di azienda o settore   Universita’ degli studi di Padova Dipartimento di Scienze del Farmaco
• Tipo di impiego   Assistenza alla didattica di analisi dei medicinali 3 e chimica analitica avanzata
• Principali mansioni e responsabilità   Assistenza ai laboratori e affiancamento alla didattica

 

Date (da – a)   Da 23/05/2016 a 31/08/2016
Nome e indirizzo del datore di lavoro   Universita’ degli studi di Padova
Tipo di azienda o settore   Universita’ degli studi di Padova Dipartimento di Scienze del Farmaco
Tipo di impiego   Borsista
Principali mansioni e responsabilità   Analisi di prodotti finiti contenenti piante medicinali, estratti e materie prime di tipo vegetale per la determinazione del contenuto in principi attivi. Preparazione campioni e uso di HLPC-DAD, HLPC-MS, NMR, GC-MS a scopo qualitativo e quantitativo

 

               

Date (da – a)   Da 22/10/15 a  22/05/2016
Nome e indirizzo del datore di lavoro   Universita’ degli studi di Padova
Tipo di azienda o settore   Universita’ degli studi di Padova in collaborazione di ILSA Spa
Tipo di impiego   Tirocinio
Principali mansioni e responsabilità   Analisi di campioni vegetali di erba medica e derivati, utilizzo di strumenti analitici quali HLPC-DAD, HLPC-MS, NMR, GC-MS a scopo qualitativo e quantitativo per lo studio di biostimolanti. Analisi multivariata ed elaborazione dati.

               

Date (da – a)   Da 01/08/15 al 30/08/15 e dal 01/01/15 al 31/01/15
Nome e indirizzo del datore di lavoro   Farmacia Godeas Cristina
Tipo di azienda o settore   farmacia
Tipo di impiego   Tirocinio
Principali mansioni e responsabilità   Gestione del magazzino e assistenza del tutor farmacista alla disposizione di farmaci e vendita al banco

 

               

Date (da – a)   Da 01/05/15 al 31/07/15
Nome e indirizzo del datore di lavoro   Azienda ospedaliera Santa Maria della Misericordia di Udine
Tipo di azienda o settore   Farmacia ospedaliera
Tipo di impiego   Tirocinio
Principali mansioni e responsabilità   Assistenza al tutor farmacista nella figura di farmacista ospedaliero di dipartimento

 

 

 

Istruzione e formazione  
   
• Date (da – a)   18 aprile 2017 al 28 aprile2017
• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione   Department of Molecular Biology and pharmaceutical Biotechnology, Brno
• Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio   Test in vitro di citotossicità ed infiammazione su composti naturali isolati dalla pianta Onosma visiani
• Qualifica conseguita   Formazione tecnica su modelli di test in vitro
• Livello nella classificazione nazionale (se pertinente)    

 

• Date (da – a)   Marzo 2017
• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione   21° Corso di Spettrometria di Massa (Società Chimica Italiana, Divisione Spettrometria di Massa).
• Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio   Teoria e pratica delle tecniche di spettrometria di massa.
• Qualifica conseguita   Formazione tecnica avanzata sulla spettrometria di massa.
• Livello nella classificazione nazionale (se pertinente)    

 

• Date (da – a)   Settembre 2016
• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione   Scuola Nazionale Risonanza Magnetica Nucleare, GIRDM (Gruppo Italiano Discussione Risonanza Magnetica, Società Chimica Italiana). Torino
• Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio   Teoria e pratica degli esperimenti NMR.
• Qualifica conseguita   Formazione tecnica avanzata su tecniche NMR
• Livello nella classificazione nazionale (se pertinente)    
     
• Date (da – a)   Novembre 2015
• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione   Esame di abilitazione alla professione di farmacista Università degli Studi di Padova
• Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio    
• Qualifica conseguita   Abilitazione alla professione del farmacista
• Livello nella classificazione nazionale (se pertinente)    

 

• Date (da – a)   Da ottobre 2010 a ottobre 2015
• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione   Università degli Studi di Padova
• Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio   Farmacologia, tecnologia farmaceutiche, chimica farmaceutica, tossicologia, farmacogenetica, farmacognosia
• Qualifica conseguita   Laurea magistrale in chimica e tecnologia farmaceutiche
• Livello nella classificazione nazionale (se pertinente)   110/110 e lode; Media ponderata esami 28,271
• Date (da – a)   Da settembre 2005 a giugno 2010
• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione   Liceo scientifico “Grigoletti” (PN) indirizzo tecnologico
• Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio   Matematica, fisica, informatica, disegno tecnico, storia, filosofia italiano
• Qualifica conseguita   diploma
• Livello nella classificazione nazionale (se pertinente)   96/100

 

 

Capacità e competenze personali

Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali.

 

Per tutto in periodo dell’università fino ad oggi,  sono stata una studentessa fuori         sede. Vivere con gli altri studenti in una nuova casa mi ha insegnato la collaborazione e l’autonomia

Madrelingua   italiana

 

Altre lingua

 

    inglese
Capacità di lettura   buono
Capacità di scrittura   buono
Capacità di espressione orale   buono

 

Capacità e competenze relazionali

Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc.

  sono una persona socievole e loquace, sono molto curiosa e propositiva verso i nuovi progetti che mi vengono proposti. ritengo che il lavoro in gruppo sia stimolante e se gestito con un buon leader porta a ottimi risultati. ho giocato dalle scuole elementari alle scuole superiori a pallavolo ed è stata una esperienza che mi ha insegnato a lavorare insieme alle altre persone

 

Capacità e competenze organizzative

Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es. cultura e sport), a casa, ecc.

  buona capacità di integrarsi all’interno del team di lavoro. spirito di collaborazione e confronto tra i colleghi sono fondamentali per un continuo miglioramento del gruppo di lavoro. buone capacità organizzative, prestando particolare attenzione agli obbiettivi prefissati. ho svolto diverse attività di volontariato tra cui la sezione comunale AIDO e lo scoutismo che mi hanno insegnato a confrontare le mie opinioni con gli altri.

 

Capacità e competenze tecniche

Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc.

  Nell’esperienza  universitaria ho acquisito esperienza nell’analisi quali-quantitativa  di prodotti naturali: ho lavorato con molteplici materie prime vegetali, estratti, intermedi li lavorazione e prodotti finiti. ho  utilizzato strumenti di cromatografia HPLC accoppiati a rilevatori DAD, UV, ELSD; strumenti HPLC-MS, con spettrometro di massa a trappola ionica , triplo quadripolo, Q-TOF, GC-MS e NMR. Queste esperienze hanno permesso di far fruttare le conoscenze acquisite con i corsi frequentati. Ho potuto fare esperienza nell’utilizzo si software per l’elaborazione di dati strumentali e analitici. ho partecipato attivamente alla stesura di progetti di ricerca, all’elaborazione di report inerenti le attività svolte, alla stesura e sottomissione di lavori scientifici a riviste internazionali.

 

Capacità e competenze artistiche

Musica, scrittura, disegno ecc.

   

 

Altre capacità e competenze

Competenze non precedentemente indicate.

  mi piace viaggiare ed esplorare la natura, in particolare il trekking in montagna

 

Patente o patenti   Patente di guida B

 

Ulteriori informazioni   Contatto SKIPE: stefania_sut

 

 

Publications

Scuole e Workshop

Scuola nazionale di Risonanza Magnetica Nucleare 2016 Torino organizzata da GIDRM

Scuola spettrometria di Massa 2017 Certosa di Pontignano

Workshop NMR & MS in Metabolomica organizzato da GIDRM e IMASS Padova. Febbraio 2017.

“Biodiversity, Ethnoecology and Bioprospecting in Nepal Himalaya”  International Summer School in Nepal

4th international symposium on pharmaceutical and biomedical science March 2018 Kumamoto Japan ISPBS

50 Anni di spettrometria di massa tandem Firenze Dicembre 2017

 

Pubblicazioni

 

Aziz, A. T., Alshehri, M. A., Panneerselvam, C., Murugan, K., Trivedi, S., Mahyoub, J. A., … Benelli, G. (2018). The desert wormwood (Artemisia herba-alba) – From Arabian folk medicine to a source of green and effective nanoinsecticides against mosquito vectors. Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology, 180, 225–234. https://doi.org/10.1016/j.jphotobiol.2018.02.012

Baldan, V., Sut, S., Faggian, M., Gassa, E. D., Ferrari, S., De Nadai, G., … Dall’Acqua, S. (2017). Larix decidua bark as a source of phytoconstituents: An LC-MS study. Molecules, 22(11). https://doi.org/10.3390/molecules22111974

Bendif, H., Miara, M. D., Peron, G., Sut, S., Dall’Acqua, S., Flamini, G., & Maggi, F. (2017). NMR, HS-SPME-GC/MS, and HPLC/MSn Analyses of Phytoconstituents and Aroma Profile of Rosmarinus eriocalyx. Chemistry and Biodiversity, 14(10). https://doi.org/10.1002/cbdv.201700248

Benelli, G., Pavela, R., Lupidi, G., Nabissi, M., Petrelli, R., Ngahang Kamte, S. L., … Maggi, F. (2018). The crop-residue of fiber hemp cv. Futura 75: from a waste product to a source of botanical insecticides. Environmental Science and Pollution Research, 25(11), 10515–10525. https://doi.org/10.1007/s11356-017-0635-5

Benelli, G., Pavela, R., Petrelli, R., Cappellacci, L., Santini, G., Fiorini, D., … Maggi, F. (2018). The essential oil from industrial hemp (Cannabis sativa L.) by-products as an effective tool for insect pest management in organic crops. Industrial Crops and Products, 122, 308–315. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2018.05.032

De Zordi, N., Cortesi, A., Kikic, I., Moneghini, M., Baldan, V., Sut, S., … Dall’Acqua, S. (2017). The Supercritical carbon dioxide extraction of Ω-3, Ω-6 lipids and Β-sitosterol from Italian walnuts: a central composite design approach. Journal of Supercritical Fluids, 127, 223–228. https://doi.org/10.1016/j.supflu.2017.02.020

Faggian, M., Sut, S., Perissutti, B., Baldan, V., Grabnar, I., & Dall’Acqua, S. (2016). Natural Deep Eutectic Solvents (NADES) as a tool for bioavailability improvement: Pharmacokinetics of rutin dissolved in proline/glycine after oral administration in rats: Possible application in nutraceuticals. Molecules, 21(11). https://doi.org/10.3390/molecules21111531

Iannarelli, R., Caprioli, G., Sut, S., Dall’Acqua, S., Fiorini, D., Vittori, S., & Maggi, F. (2017). Valorizing overlooked local crops in the era of globalization: the case of aniseed (Pimpinella anisum L.) from Castignano (central Italy). Industrial Crops and Products, 104, 99–110. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2017.04.028

Maggi, F., Giuliani, C., Fico, G., Ricciutelli, M., Bramucci, M., Quassinti, L., … Dall’Acqua, S. (2018). Secondary metabolites, secretory structures and biological activity of water celery (Apium nodiflorum (L.) Lag.) growing in central Italy. Plant Biosystems, 1–11. https://doi.org/10.1080/11263504.2018.1492992

Marangi, F., Pinto, D., de Francisco, L., Alves, R. C., Puga, H., Sut, S., … Oliveira, M. B. P. P. (2018). Hardy kiwi leaves extracted by multi-frequency multimode modulated technology: A sustainable and promising by-product for industry. Food Research International, 112, 184–191. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.06.029

Ngahang Kamte, S. L., Ranjbarian, F., Cianfaglione, K., Sut, S., Dall’Acqua, S., Bruno, M., … Petrelli, R. (2018). Identification of highly effective antitrypanosomal compounds in essential oils from the Apiaceae family. Ecotoxicology and Environmental Safety, 156, 154–165. https://doi.org/10.1016/j.ecoenv.2018.03.032

Pavela, R., Dall’Acqua, S., Sut, S., Baldan, V., Ngahang Kamte, S. L., Biapa Nya, P. C., … Benelli, G. (2018). Oviposition inhibitory activity of the Mexican sunflower Tithonia diversifolia (Asteraceae) polar extracts against the two-spotted spider mite Tetranychus urticae (Tetranychidae). Physiological and Molecular Plant Pathology, 101, 85–92. https://doi.org/10.1016/j.pmpp.2016.11.002

Peron, G., Baldan, V., Sut, S., Faggian, M., Roccabruna, L., Zanini, D., … Dall’Acqua, S. (2017). Phytochemical investigations on Artemisia alba Turra growing in the North-East of Italy. Natural Product Research, 31(16), 1861–1868. https://doi.org/10.1080/14786419.2016.1263845

Peron, G., Dall’Acqua, S., & Sut, S. (2018). Supplementation with resveratrol as Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc. extract induces changes in the excretion of urinary markers associated to aging in rats. Fitoterapia, 129, 154–161. https://doi.org/10.1016/j.fitote.2018.06.022

Peron, G., Pellizzaro, A., Brun, P., Schievano, E., Mammi, S., Sut, S., … Dall’Acqua, S. (2017). Antiadhesive Activity and Metabolomics Analysis of Rat Urine after Cranberry (Vaccinium macrocarpon Aiton) Administration. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65(28), 5657–5667. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.7b01856

Peron, G., Santarossa, D., Voinovich, D., Dall’Acqua, S., & Sut, S. (2018). Urine metabolomics shows an induction of fatty acids metabolism in healthy adult volunteers after supplementation with green coffee (Coffea robusta L.) bean extract. Phytomedicine, 38, 74–83. https://doi.org/10.1016/j.phymed.2017.11.002

Peron, G., Sut, S., Pellizzaro, A., Brun, P., Voinovich, D., Castagliuolo, I., & Dall’Acqua, S. (2017). The antiadhesive activity of cranberry phytocomplex studied by metabolomics: Intestinal PAC-A metabolites but not intact PAC-A are identified as markers in active urines against uropathogenic Escherichia coli. Fitoterapia, 122, 67–75. https://doi.org/10.1016/j.fitote.2017.08.014

Rodrigues, F., Moreira, T., Pinto, D., Pimentel, F. B., Costa, A. S. G., Nunes, M. A., … Oliveira, M. B. P. P. (2018). The phytochemical and bioactivity profiles of wild Calluna vulgaris L. flowers. Food Research International, 111, 724–731. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.06.012

Sorrenti, V., Contarini, G., Sut, S., Dall’Acqua, S., Confortin, F., Pagetta, A., … Zusso, M. (2018). Curcumin prevents acute neuroinflammation and long-term memory impairment induced by systemic lipopolysaccharide in mice. Frontiers in Pharmacology, 9(MAR). https://doi.org/10.3389/fphar.2018.00183

Sut, S., Baldan, V., Faggian, M., Peron, G., & Dall’Acqua, S. (2016). Nutraceuticals, A new challenge for medicinal chemistry. Current Medicinal Chemistry, 23(28), 3198–3223. https://doi.org/10.2174/0929867323666160615104837

Sut, S., Dall’Acqua, S., Baldan, V., Ngahang Kamte, S. L., Ranjbarian, F., Biapa Nya, P. C., … Petrelli, R. (2018). Identification of tagitinin C from Tithonia diversifolia as antitrypanosomal compound using bioactivity-guided fractionation. Fitoterapia, 124, 145–151. https://doi.org/10.1016/j.fitote.2017.11.002

Sut, S., Dall’Acqua, S., Poloniato, G., Maggi, F., & Malagoli, M. (2018). Preliminary evaluation of Quince ( Cydonia oblonga Mill.) fruit as extraction source of antioxidant phytoconstituents for nutraceutical and functional food applications. Journal of the Science of Food and Agriculture. https://doi.org/10.1002/jsfa.9271

Sut, S., Faggian, M., Baldan, V., Poloniato, G., Castagliuolo, I., Grabnar, I., … Dall’Acqua, S. (2017). Natural Deep Eutectic Solvents (NADES) to enhance berberine absorption: An in vivo pharmacokinetic study. Molecules, 22(11). https://doi.org/10.3390/molecules22111921

Sut, S., Maggi, F., & Dall’Acqua, S. (2017). Bioactive Secondary Metabolites from Orchids (Orchidaceae). Chemistry and Biodiversity, 14(11). https://doi.org/10.1002/cbdv.201700172

Sut, S., Maggi, F., Nicoletti, M., Baldan, V., & Dall’Acqua, S. (2018). New drugs from old natural compounds: Scarcely investigated sesquiterpenes as new possible therapeutic agents. Current Medicinal Chemistry, 25(10), 1241–1258. https://doi.org/10.2174/0929867324666170404150351

Sut, S., Pavela, R., Kolarcik, V., Cappellacci, L., Petrelli, R., Maggi, F., … Benelli, G. (2017). Identification of onosma visianii roots extract and purified shikonin derivatives as potential acaricidal agents against tetranychus urticae. Molecules, 22(6). https://doi.org/10.3390/molecules22061002

Sut, S., Pavela, R., Kolarčik, V., Lupidi, G., Maggi, F., Dall’Acqua, S., & Benelli, G. (2017). Isobutyrylshikonin and isovalerylshikonin from the roots of Onosma visianii inhibit larval growth of the tobacco cutworm Spodoptera littoralis. Industrial Crops and Products, 109, 266–273. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2017.08.048

Sut, S., Poloniato, G., Malagoli, M., & Dall’Acqua, S. (2018). Fragmentation of the main triterpene acids of apple by LC-APCI-MS n . Journal of Mass Spectrometry. https://doi.org/10.1002/jms.4264

Vitali, L. A., Dall’Acqua, S., Maggi, F., Martonfi, P., Papa, F., Petrelli, D., Sut, S., Lupidi, G. (2017). Antimicrobial and antioxidant activity of the essential oil from the Carpathian Thymus alternans Klokov. Natural Product Research, 31(10), 1121–1130. https://doi.org/10.1080/14786419.2016.1224874

Zambon, A., Michelino, F., Bourdoux, S., Devlieghere, F., Sut, S., Dall’Acqua, S., … Spilimbergo, S. (2018). Microbial inactivation efficiency of supercritical CO<inf>2</inf>drying process. Drying Technology, 1–6. https://doi.org/10.1080/07373937.2018.1433683

 

 

 

 

Comunicazioni orali

Metabolomics for nutraceutical research: new insights into cranberry activity against urophatogenic e.coli. Peron, G.; Brun, P.; Castagliuolo, I.; Sut, S.;  Faggian, M.; Baldan, V.; and Dall’Acqua, S. NMMC 2016 Perugia

Natural deep eutectic solvents for the extraction of phytochemicals. Faggian, M.; Sut, S.; Baldan, V.; Peron, G.; Dall’Acqua, S. CTB 2016 Brno

Pharmacokinetic of berberine with NADES as innovative administration. Stefania Sut, Gabriele Poloniato, Filippo Maggi, Valeria Baldan, Gregorio Peron, Ignazio Castagliuolo, Paola Brun, Stefano Dall’Acqua Bravislava CFPH 2017

Oral administration of berberine in animal model studied by Tandem MS spectrometry (IT, TQD, QTOF) coupled with liquid chromatography Firenze. Stefania Sut, Malagoli Mario, Marta Faggian, Valeria Baldan, Gabriele Poloniato, Stefano Dall’Acqua Dicembre 2017

Administration of Berberine by NADES, pharmacokinetic and tissue distribution studied by tandem MS spectrometry. Stefania Sut, Stefano Dall’Acqua Kumamoto 2018 ISPBS

 

Poster e partecipazioni a congressi

Cramberry analysis by HPLC_MSn, variations of proantocyanidins and flavonoids contents in different extracts. S.Sut, G.Peron, V.Baldan, G.Canever, C.Meggiato, S.Dall’Acqua. congresso SIF 2015 Padova

 

Extraction and analysis by HPLC-MS of intact glucosinolates in nutraceuticals. Baldan, V.; Sut, S.; Dall’Acqua, S. NMMC 2016 Perugia

 

Natural Deep Eutectic Solvents as new tool in nutraceutical development and delivery. Faggian, M.; Sut, S.; Baldan, V.; Peron, G and Dall’Acqua, S. NMMC 2016 Perugia

 

Sesquiterpene derivatives and phenolic constituents from Artemisia alba Turra growing in North-East Italy Peron, G.; Baldan, V.; Sut, S.; Faggian, M.; Roccabruna, L.; Zanini, D.; Manzini, P.; Maggi, F.; Dall’Acqua, S. CTB 2016 Brno

 

Antitrypanosomal activity of Tithonia diversifolia  Dall’Acqua, S.; Sut, S.; Baldan, V.; Petrelli, R.; Ranjbarian, F.; Hofer, A.; Cappellacci, L.; Maggi, F. CTB 2016 Brno

Correlatrice delle seguenti tesi

Tesi compilativa in Farmacia: “Integratori alimentari: il ruolo del farmacista nel consiglio di integratori per l’attività sportiva.” Relatore Stefano Dall’Acqua Correlatore Stefania Sut Luglio 2016

 

Tesi sperimentale in Scienze Farmaceutiche Applicate: “Isolamento e identificazione di composti in Onosma visianii Clem.” Relatore Stefano Dall’Acqua Correlatore Stefania Sut Luglio 2016

 

Convegni

Congresso Nazionale Società Italiana di Fitochimica (SIF) Padova Luglio 2015

Congresso Nazionale Divisione della Chimica Farmaceutica Società Chimica Italiana (NNMC) Perugia Settembre 2016

Chemistry towards Biology International Congress Brno September 2016

Chemistry towards Biology Bratislava September 2017

4th international symposium on pharmaceutical and biomedical science March 2018 Kumamoto Japan ISPBS March 2018